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What's a Frivolous Journal
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極めて私的な日常をとりとめもなく綴るブログです。ずっと休止したままですが・・・

by neoxac

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性別:♂
特性:温厚時々沸騰、人当たりはいい、バランスをとる、おせっかい、人見知り、涙もろい、考えすぎる、頑固
行動:打つ、泳ぐ、走る、観る、撮る、歌う、縫う、作る
天敵:宗教、権威、圧力、悪口、裏切り、束縛、ゴキ××
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++ 白菜とサバの味噌煮
白菜とサバの味噌煮_a0000800_2234889.jpg
スーパーで安く買ったサバの味噌煮缶を使ったお手軽料理である。大量にある白菜ほか、ニンジン、チンゲンサイ、エノキダケを適当に切って一緒に煮込んだだけである。しかし、作っているときから、サバの味噌煮缶独自の甘い味噌の香りが漂って食欲をそそる。たかが缶詰、侮るなかれ。主菜が味噌ベースだったので、汁物はおすまし。先日鱈のホイル焼を作ったときに微妙に余って忘れていた半端な野菜類に加え、焼ちくわを入れてみた。



白菜とサバの味噌煮_a0000800_22165140.jpgところで、今日から包丁が新しくなった。前に使っていたのは少なくとも10年以上前から使っているものだったのだが、最近どうも切れ味が悪いなあ、研いでみようかなあと思って刃をよく見たら、刃こぼれ寸前のガタガタ状態。これじゃあ研ぐとますますよくないなあと思い、日曜日に某通販で注文。別に1本だけでもよかったのだが、ちょっと欲が出て、前からちょっと気になっていたヘンケルスのナイフブロックセットというのを選んでしまった。三徳包丁、小包丁、ペティナイフ、パンナイフ、キッチンはさみに収納用のブロックがついている。ぶっちゃけデザイン買いというヤツである。果たして使いこなせるのか?
by neoxac | 2006-12-19 22:18 | 料理をつくる(休止)
<< トマトソースパスタ やばめ野菜の行き当たりばったり炒め >>


       
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