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What's a Frivolous Journal
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極めて私的な日常をとりとめもなく綴るブログです。ずっと休止したままですが・・・

by neoxac

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特性:温厚時々沸騰、人当たりはいい、バランスをとる、おせっかい、人見知り、涙もろい、考えすぎる、頑固
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天敵:宗教、権威、圧力、悪口、裏切り、束縛、ゴキ××
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++ サケとホタテのホイル焼
サケとホタテのホイル焼_a0000800_21391639.jpg
作ろうと思って買って冷凍していた銀サケとホタテでホイル焼をつくる。ホタテは野菜に隠れて見えないが、手前にちゃんと2つ入っている。簡単に作れるはずって思っていたが、結構手間がかかってしまった。



ホイルに包み込んだ材料は、銀サケとホタテ以外に、シイタケ、しめじ、ニンジン、タマネギ、枝豆、レモン。味付けは塩コショウのみ。ほんとはバターとかのせるとおいしかったのかもしれないけど、ここは我慢。でもキノコや野菜の味がちゃんと出ているし、サケ自体の味もあって、十分な味付け。

最初つくるときはトースターに入れていたのだが、10分経っても、さらに5分とか2分とか焼いても全然火が通らなくて、業を煮やしてフライパンの上ののせて強制的に熱を加えたら、あっという間に出来てしまった・・・。ま、結果オーライ。

他は豆腐と油揚げのみそ汁と、引き続き雑穀入りのご飯、そしてキャベツのコールスローサラダ。量的に物足りないなあと思って、もう一杯みそ汁を飲んだらお腹がふくれた。満腹。
by neoxac | 2006-11-20 21:46 | 料理をつくる(休止)
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